Kebab Fondue

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Erleben Sie mit diesem innovative Rezept für Kebab Fondue eine aufregende Mischung aus Aromen und Texturen. Zarte Stücke Fleisch werden mariniert und in einer köstlichen Brühe gegart, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert ist. Perfekt für gesellige Abende, bei denen jeder seine Lieblingszutaten nach Belieben auswählen und genießen kann. Servieren Sie es mit einer Vielzahl von Dips und Beilagen, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen!

Nora Seidel

Erstellt von

Nora Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T13:22:19.277Z

Kebab Fondue ist eine kreative Art, Fleisch und Gemüse zu genießen, während man Zeit mit Freunden und Familie verbringt. Dieses Gericht bringt die Aromen des Orients auf den Tisch und bietet ein interaktives Esserlebnis.

Die Kunst des Fondue

Fondue hat sich als beliebte Methode etabliert, um Fleisch und Gemüse zuzubereiten und gleichzeitig eine gesellige Atmosphäre zu schaffen. Die Auswahl an verschiedenen Zutaten ermöglicht es jedem Gast, sein individuelles Geschmackserlebnis zu kreieren. Mit unserem Kebab Fondue kombinieren wir traditionelle Aromen mit innovativen Zubereitungstechniken, die Ihre Freunde und Familie beeindrucken werden.

Die Verwendung frischer Kräuter und Gewürze verleiht unserer Brühe einen einzigartigen Geschmack, der das Kochen zum Erlebnis macht. Sie können diesen einfachen Prozess anpassen, indem Sie verschiedene Brühen oder zusätzliche Gemüsesorten hinzuzufügen, um das Aroma zu intensivieren. So wird das Fondue zu einem zentralen Punkt Ihres Abendessens.

Ein Fest für die Sinne

Das Kebab Fondue bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine spannende Erfahrung für alle Teilnehmer. Die Zuschauer können beobachten, wie das Fleisch in der Brühe garen, und selbst entscheiden, wann es fertig ist. Diese interaktive Zubereitung fördert die Geselligkeit und sorgt dafür, dass jeder Gast in den Kochprozess involviert ist.

Die Vielfalt der Dips und Beilagen, wie Tzatziki und Gegrilltes Gemüse, ergänzt die Aromen des Fleisches auf wunderbare Weise. Jeder Bissen wird zu einem aufregenden Erlebnis, das von der Kombination aus zartem Fleisch, frischen Kräutern und reichhaltigen Dips bereichert wird.

Geselligkeit und Genuss

Das Kebab Fondue ist ideal für gesellige Abende mit Freunden oder der Familie. Egal, ob zu einem festlichen Anlass oder einem entspannten Abendessen, diese Art der Zubereitung bringt alle zusammen. Es fördert Gespräche und schafft eine angenehme Atmosphäre, während die Gäste die Möglichkeit haben, sich kreativ auszutoben.

Dazu können Sie verschiedene Getränke servieren, die das Geschmackserlebnis abrunden. Wein oder erfrischende Säfte harmonieren perfekt mit den Aromen des Fondue und sorgen dafür, dass Ihr Abend unvergesslich wird.

Zutaten

Zutaten

Für das Fondue:

  • 500 g Rinderfilet, in Würfel geschnitten
  • 200 g Lammfleisch, in Würfel geschnitten
  • 1 l Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe)
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Marinieren

Dips und Beilagen:

  • Tzatziki
  • Hummus
  • Gewürzgurken
  • Frisches Brot
  • Gegrilltes Gemüse

Die Zutaten sind flexibel, passen Sie sie nach Ihrem Geschmack an!

Zubereitung

Zubereitung

Fleisch marinieren

Die Fleischstücke mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Brühe vorbereiten

Die Brühe in einem Fondue-Topf erhitzen und die frischen Kräuter hinzufügen.

Fondue genießen

Die marinierten Fleischstücke in die heiße Brühe eintauchen und nach Belieben garen. Dazu die Dips und Beilagen servieren.

Genießen Sie Ihr Kebab Fondue in geselliger Runde!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das perfekte Fondue zu erreichen, ist es wichtig, die Brühe gut zu würzen und vor dem Servieren zu kosten. Ein wenig mehr Salz oder eine Prise Pfeffer können Wunder wirken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken, die Ihren Gästen gefallen könnten.

Achten Sie darauf, das Fleisch in gleichmäßige Stücke zu schneiden. So garen sie gleichmäßig, was das Kochen einfacher und die Konsistenz besser macht. Größere Stücke benötigen mehr Zeit zum Garen, während kleinere Stücke schneller perfekt werden.

Variationen des Kebab Fondue

Für eine vegetarische Version des Fondue können Sie anstelle von Fleisch eine Vielzahl von Gemüse verwenden, wie Zucchini, Paprika und Champignons. Diese können ebenfalls mariniert werden, um zusätzliche Aromen zu entwickeln. Das macht das Kebab Fondue besonders vielseitig und für alle Gäste einladend.

Probieren Sie verschiedene Dips aus! Neben Tzatziki und Hummus können Sie auch eine scharfe Salsa oder eine Erdnusssoße anbieten. Die Kombination aus verschiedenen Geschmäckern verleiht Ihrem Fondue-Abend eine besondere Note.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fondue vegetarisch zubereiten?

Ja, verwenden Sie stattdessen Gemüse und Tofu, um ein köstliches vegetarisches Fondue zu kreieren.

→ Wie lange dauert die Marinierzeit?

Eine Marinierzeit von mindestens 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen gut aufzunehmen.

Kebab Fondue

Erleben Sie mit diesem innovative Rezept für Kebab Fondue eine aufregende Mischung aus Aromen und Texturen. Zarte Stücke Fleisch werden mariniert und in einer köstlichen Brühe gegart, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert ist. Perfekt für gesellige Abende, bei denen jeder seine Lieblingszutaten nach Belieben auswählen und genießen kann. Servieren Sie es mit einer Vielzahl von Dips und Beilagen, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Nora Seidel

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4

Das brauchen Sie

Für das Fondue:

  1. 500 g Rinderfilet, in Würfel geschnitten
  2. 200 g Lammfleisch, in Würfel geschnitten
  3. 1 l Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe)
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Zwiebel, gewürfelt
  6. Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander)
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Olivenöl zum Marinieren

Dips und Beilagen:

  1. Tzatziki
  2. Hummus
  3. Gewürzgurken
  4. Frisches Brot
  5. Gegrilltes Gemüse

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Fleischstücke mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 02

Die Brühe in einem Fondue-Topf erhitzen und die frischen Kräuter hinzufügen.

Schritt 03

Die marinierten Fleischstücke in die heiße Brühe eintauchen und nach Belieben garen. Dazu die Dips und Beilagen servieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 450 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 20 g