Apple Crumble Cheesecake
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Tauchen Sie ein in den unwiderstehlichen Genuss eines Apple Crumble Cheesecakes – eine köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen und knusprigem Apfel-Crumble. Dieses Rezept vereint die herzhafte Süße von frischen Äpfeln, aromatischen Gewürzen und den perfekten Käsekuchen-Boden, der für jede Gelegenheit geeignet ist. Ideal für Familienfeiern oder als herbstliches Dessert, verleiht dieser Kuchen Ihrem Tisch einen besonderen, festlichen Touch.
Der Apple Crumble Cheesecake ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die Kombination aus cremigem Käse und fruchtig-süßen Äpfeln ist unwiderstehlich und macht diesen Kuchen zu einem Favoriten jeder Jahreszeit. Ob zu Geburtstagen, Familienfeiern oder einfach nur als süße Belohnung – dieser Cheesecake steht immer hoch im Kurs.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für den Apple Crumble Cheesecake benötigen:
Für den Käsekuchen:
- 600g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zitronensaft
- 200g Keksbrösel
- 100g Butter (geschmolzen)
Für die Apfel-Füllung:
- 4 Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 50g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Für das Crumble-Topping:
- 100g Mehl
- 50g Zucker
- 50g Butter (in Stückchen)
- 50g Haferflocken
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Kuchen zu backen:
Den Boden vorbereiten
Mischen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform. Kühl stellen.
Die Käsekuchenmasse zubereiten
Den Frischkäse mit Zucker, Eiern, Vanilleextrakt und Zitronensaft cremig rühren. Diese Masse auf den vorbereiteten Boden geben.
Die Äpfel vorbereiten
Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und gleichmäßig über die Käsekuchenmasse verteilen.
Das Crumble-Topping zubereiten
Mehl, Zucker, Butter und Haferflocken in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Über die Äpfel streuen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Servieren Sie den Cheesecake kalt oder bei Zimmertemperatur – er wird ein Hit werden!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Käsekuchen im Voraus zubereiten?
Ja, dieser Käsekuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchzieht.
→ Welche Äpfel sind am besten geeignet?
Säuerliche Äpfel wie Granny Smith sind ideal, da sie gut mit der Süße des Kuchens harmonieren.
Apple Crumble Cheesecake
Tauchen Sie ein in den unwiderstehlichen Genuss eines Apple Crumble Cheesecakes – eine köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen und knusprigem Apfel-Crumble. Dieses Rezept vereint die herzhafte Süße von frischen Äpfeln, aromatischen Gewürzen und den perfekten Käsekuchen-Boden, der für jede Gelegenheit geeignet ist. Ideal für Familienfeiern oder als herbstliches Dessert, verleiht dieser Kuchen Ihrem Tisch einen besonderen, festlichen Touch.
Erstellt von: Nora Seidel
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Käsekuchen:
- 600g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zitronensaft
- 200g Keksbrösel
- 100g Butter (geschmolzen)
Für die Apfel-Füllung:
- 4 Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 50g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Für das Crumble-Topping:
- 100g Mehl
- 50g Zucker
- 50g Butter (in Stückchen)
- 50g Haferflocken
Anweisungen
Mischen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform. Kühl stellen.
Den Frischkäse mit Zucker, Eiern, Vanilleextrakt und Zitronensaft cremig rühren. Diese Masse auf den vorbereiteten Boden geben.
Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und gleichmäßig über die Käsekuchenmasse verteilen.
Mehl, Zucker, Butter und Haferflocken in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Über die Äpfel streuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 18g
- Kohlenhydrate: 40g
- Eiweiß: 6g